一杯の魂
大泉孝之介/武内伸
一杯の魂のあらすじ・ネタバレ
大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。
すすれば顔がほころぶ絶妙な味。
だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。
究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。
国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。
ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック！ 原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。
「スーパージャンプ（集英社）」2002～04年掲載作品…
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